定位二三线城市，呆萝卜深耕社区生鲜，门店超1000家
最近几年，盒马鲜生、京东到家等生鲜平台凭借“即时”、“高品质”等特点，打开了一线城市生鲜电商市场。随后，这股“生鲜之风”开始从一线城市刮向二三线城市，大有来势汹汹的感觉。到2018年年末，作为社区生鲜新零售代表的呆萝卜，定位二三线城市，深耕社区零售，已经在合肥、南京、。芜湖、马鞍山等多座城市开办了社区生鲜门店，总数超过千家，与此同时，呆萝卜APP月订单也超过千万。
一线城市用户在购买生鲜的时候，大多数都是冲动型消费方式，而且是低频的、，非规律性需求。二三线城市则会有很大不同，二三线城市的家庭在购买生鲜的时候，比较偏向计划性，对于生鲜菜品的需求也比较大，同时比较注重高性价比和新鲜度。呆萝卜正是看中二三线城市高频的需求，深耕社区零售，采用“线上订线下取，今日订明日取”的新型经营模式。与一线城市的“即买即送”不同用，呆萝卜的这种营销方式，可以让消费者购买到更经济实惠、更新鲜的蔬菜，同时也能降低成本，避免损耗。
呆萝卜这种预定式的销售模式，在生鲜行业还是比较独特的。消费者通过呆萝卜APP提前下单订购生鲜，然后呆萝卜平台集中采购，经过分拣处理，在夜间派送到相应的社区门店，用户第二天在预约的时间段去门店取货就可以了。这样的销售方式，让菜品从产地到餐桌的时间大幅缩减至24小时，甚至最低只需12小时。此外，为了让消费者可以吃到更新鲜的生鲜，呆萝卜采用全程冷链供应管理，从产地到餐桌有可追溯安全管控系统，最大程度保障了生鲜的新鲜程度和安全性，让老百姓吃的更放心。
当前，国内很多二三线城市居民在日常购买生鲜的时候，仍然依靠传统农贸市场和夫妻小店，品质无法保证，也很难形成规模化，也没有一个标准。对此，呆萝卜计划辐射全国更多的二三线城市，立志成为生鲜行业的变革者，为更多消费者打造“更近、更丰富、更便宜”的有温度的社区生态，满足消费者日益多样的衣食住行需求。对于消费者来说，呆萝卜的到来，将会改变传统消费观念，让新鲜、便宜离自己更近一些，同时也能提高生活品质。
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